生もの＆キムチ

ユッケ＆料理長の創作ユッケ

近江牛ユッケ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　  800円
料理長秘伝のタレでどうぞ
近江牛とろろユッケ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　  850円
子供に大人気
近江牛とろろ納豆ユッケ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　  980円
とろろと納豆でネバネバヘルシーユッケ
アボカド＆トマトのサラダ風ユッケ　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 880円
アボカドを使ったサラダ風ユッケです。リピート率No.１
お豆腐とアボカドのワサビドレユッケ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 880円
すっきりワサビドレッシングが豆腐とユッケに絶妙です
近江牛イチボユッケ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　1,200円
赤身の中でも最良部位ともいわれる贅沢ユッケです
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お刺身＆オードブル

牛ココロ刺身　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 750円
生でもあっさり特製のしょうゆにつけてどうぞ
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近江牛赤身刺身　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　  900円
モモ肉でも部位特有の上質の部分だけを使います
牛タン刺身　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　1,500円
新鮮・上質のみで作る逸品
近江牛大トロ刺身　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　1,700円
上質かつゴージャスな贅沢なさしみです
厳選生もの盛り合せ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　1,280円
お刺身の良いとこどり　内容は日々新鮮なものばかり
近江牛　タタキ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　  980円
上質の赤身肉を使用しました
近江牛刺しと大根のマリネ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　  880円
大根で包んだ牛刺身がマリネソースにぴったりの逸品
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